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河南许昌，历史上曾因曹操“挟天子以令诸侯”迁都于此而声名大噪。如今，这座曹魏故都，却因网红商超“胖东来”而广为人知，吸引了全国各地的年轻人、网络主播、研学团队蜂拥而至。
近日，南京多位网友在社交平台留言呼吁引进胖东来，“南京发布”以一篇《网友为何呼唤“胖东来”》回复，引发讨论。
记者注意到，除了南京，苏州、泰州等地网友也同样期盼引入胖东来，这是为什么？
/现代+记者 杨晓冬 史童歌 综合
“啥时能把胖东来引进来？”
“请问胖东来企业有望在南京开店吗”“啥时候把胖东来引进来”“建议胖东来入驻昆山”“胖东来会来苏州开店吗”……面对网友们的呼唤，江苏南京、苏州、泰州等地相关部门也积极作出了回应。
除了“南京发布”专门撰文回应外，南京市商务局在今年7月10日也曾回复称，“关于胖东来，南京市一直有所关注。经了解，目前该企业除在河南省许昌市和新乡市设有13家实体店外，国内其他城市均未开设分店，在南京市也尚无开店计划。我们将持续关注胖东来的发展动向，感谢您对南京招商工作的关注和支持。”
在回答市民“是否会考虑引进胖东来”的问题时，苏州称：“我们将综合考虑苏州商贸网点规划布局实际和企业投资意愿，努力引入更多更优质的零售企业，加大优质商品供给，提升消费品质，更好满足市民群众生活需要。”泰州则表示：“医药高新区已与胖东来联系，胖东来方答复暂无在河南省外投资的计划。”
通过以上回复可以看出，江苏多地政府相关部门也十分关注胖东来，有的已经主动出击，希望胖东来“落户”当地。
胖东来爆火背后的“三板斧”
当很多城市的旅行团以“纯玩无购物”作为宣传语时，许昌却可以让一家商超成为城市文旅的引流神器，带火整座城市的旅游业。这个商超究竟有什么样的“魔力”？
江苏省社科院区域现代化研究院副院长程俊杰接受记者采访时表示，胖东来之所以能够出圈、出彩，正是凭借服务精益求精、关注员工权益、本地供应链稳定这“三板斧”，在“千店一面”的零售业“砍出”了一片新天地（301277）。
比如，在服务层面，胖东来以追求商品货真价实、服务精益求精为价值导向，让消费者的体验感、满意度不断提升；在员工层面，胖东来关注员工权益，做好人文关怀，打造发展共同体；在战略层面，胖东来在本地建立稳定供应链，提高自营、自采产品比例，将其打造为流量产品，不追求盲目扩张战略。
“胖东来是现阶段线下商业实体中较为成功的经典案例。”知名经济学者盘和林告诉记者，自从有了线上电商，零售领域便出现了新的走向，线上讲求性价比，卖货；线下讲求用户体验，卖服务。胖东来就是一家注重顾客线下体验的商超。无论是其对员工的人性化管理，还是商超设计上的诸多细节，其实都是为了顾客获得良好的体验。所以不只是江苏，全国很多地方的网友都在呼唤胖东来。
广大网友呼唤胖东来的主要原因在于消费者对于“胖东来模式”的认可。除了能够买到商品，情绪价值正被纳入主导消费的一个重要考量，商家能够用更优质的购物环境、更考究的商品结构、更贴心的服务品质向消费者提供情绪价值，这才是成功的关键之处。
“胖东来模式”能否挽救传统商超？
近年来，新型仓储会员超市加速扩张，江苏也是此类超市的主要竞争省份。以南京为例，目前已经拥有7家新型仓储会员超市。与此同时，传统商超却冷清了不少。
于是，“拜师”胖东来，“爆改”风吹向传统商场。今年4月，“胖东来”将其运营模式搬进老牌超市步步高的长沙市梅溪湖店。资料显示，调改前该门店日均销售额15万元左右，日均客流2000人。调改第一天，销售额达到21万元，客流达到4200人。五一小长假第一天，该门店销售额达到240万元，销售客流达到1.77万人。
说白了，无论是本土企业还是外来品牌，要学习的其实是其“以人为本、以诚待客”的价值内核，毕竟，谁不想在家门口就能享受到胖东来式的购物体验呢？
胖东来打开了零售市场的格局，拓宽了品质服务的道路，对许多企业的经营都具有启示意义，给地方招商也带来了些启示。在程俊杰看来，对于地方招商、企业培育来说，一方面要鼓励企业保持战略定力，长期聚焦利基市场精耕细作，另一方面各地政府也应进一步打造一流的营商环境，鼓励企业围绕产品和服务质量开展良性竞争。
面对消费市场的日新月异和消费者需求的不断升级，无论是企业还是政府都要积极拥抱变化白银股票配资，理解其背后的人文关怀和商业哲学，或许才是重新赢得消费者青睐的求存之道。
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